김지훈 연유 마요네즈란? 토스트 샌드위치 & 라떼 만드는 법

김지훈 연유 마요네즈란? 토스트 샌드위치 & 라떼 만드는 법

* 사이트 최저가 기준으로 정보를 요약해두었습니다.

 

 모처럼 나혼자 산다에 출연한 김지훈의 토스트 샌드위치 비법이 화제. 그는 일전에도 그만의 특유한 레시피로 요리를 만들어내 화제된 바 있었습니다. 특히 이번 샌드위치의 경우 연유와 마요네즈를 소스로 한 양배추가 화두. 항상 지방, 탄수화물, 단백질의 조화를 생각한다는 그는 모든 음식에 야채를 빼선 안된다 강조하기도 하였습니다.

 

 

더불어 그가 사용한 뉴질랜드 방목 달걀의 마요네즈와 연유 정보도 첨부. 이어 김지훈표 홈 카페 돌체 라떼를 만드는 법도 정리해두었습니다.

 

1. 김지훈 연유 토스트 샌드위치 만드는 법

(하인즈 굿 마요네즈 & 매일 연유)

 

 

① 양배추를 먹기 좋게 채썬다

② 연유와 마요네즈를 1:1 비율로 잘 섞어 양배추에 버무린다

③ 후라이팬에 버터를 두르고 식빵 토스트를 굽는다

④ 스팸은 긴 모양으로 3개 정도를 굽는다

⑤ 어느 정도 구워졌을 때 그 위로 모짜렐라 치즈를 얹어 살짝 녹여준다

⑥ 달걀은 반숙 후라이로 굽는다

⑦ 구워진 빵에 상추를 올리고 그 위로 양배추를 얹는다

그 다음으로 스팸과 치즈, 마지막 반숙 프라이까지 올려주고 빵을 덮어준다

 

 

여기서 김지훈이 사용한 연유는 매일 유업의 매일 연유 500g. 마요네즈는 크래프트 하인즈의 하인즈 굿의 마요네즈 500ml 로 그 가격은 배송비를 제외 각각 개당 3천원, 8천원 정도였습니다.

 

 

참고로 하인즈의 경우 미국 소비자 만족도 조사 1위의 가공 소스 기업. 다양한 요리의 디핑 소스, 샐러드 드레싱으로 이용되고 있던 제품이었습니다. 더불어 매일 연유의 경우 국산의 매일 기업 가당 제품으로 이미 홈카페용으로 많이들 사용되고 있던 제품이었습니다.

 

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2. 김지훈 연유 라떼 만드는 법

(더위 헌터 돌체 라떼)

 

① 커피 원액을 내린다

② 뜨거운 원액에 연유를 붓는다 (3초 정도, 잔 밑에 깔릴 만큼)

③ 잘 섞어준 뒤 맛을 보며 적절히 우유를 섞어준다

④ 이후 얼음을 넣고 바로 냉동실

⑤ 살짝 얼린 상태에서 꺼내 마시면 약간 슬러시 느낌으로도 즐길 수 있다

 

 

그는 평소에도 달달한 걸 좋아한다고도 밝힌 바 좀 더 달고 건강하게 먹기 위한 방법을 찾다보니 연유를 쓰게 되었다고. 이렇듯 김지훈은 지난번 피자 토스트 만들기에 이어 또 한번 나혼산을 통해 자신만의 레시피들을 공개. 화제가 되었습니다.

 

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