[계란가격인상] AI조류독감 달걀.. 먹어도 상관없을까요?(조류인플루엔자, 닭, 치킨, 계란빵)

[계란가격인상][조류독감] 

달걀.. 먹어도 상관없을까요?

조류인플루엔자, 닭, 치킨, 계란빵

결론부터 말씀드리면 조류독감이 달걀과는 상관이 없다고 합니다!

조류인플루엔자는 달걀이든 타조알이든 알에는 감염되지 않는다네요.

또 시중 판매되는 알에는 껍질에 위생처리를 다 하기 때문에 문제가 없다고 합니다.

게다가 조류독감 걸린 닭은 알을 낳지 못한다는 사실!

하지만 닭도 줄고 달걀도 줄고!

어쩔수없는 계란가격 인상!

현재 20년래 최고 소비자 가격이라고 하니..

그래서인가..

내 사랑 계란빵집 아주머니가 출근을 안하셔요...... ㅠㅠ

※ 참고로 작년에 비해선 하락한 계란가격! 작년엔 워낙 AI 파동이 거세 가격이 치솟았던지라.. ㅠ

   다만, 조만간 바뀔 축산제도나 여러 여파로 달걀 값이 최소 5% 정도 인상될 전망이라 합니다.

계란빵이든 치킨이든 달걀이든(계란의 순우리말) 내가 다 좋아하는것들인데!!! ㅠㅠㅠ

여기서 집고 넘어가야 할 

조류독감 관련 상식!! 

- 75도씨 이상 30초 이상 고열에서 조류독감 바이러스는 모두 사멸한다.

- 조류독감은 호릅기나 공기중으로 전염되며 음식으로 전염되지 않는다.

- 바이러스는 똥이나 분비물에 존재한다.

즉, 닭, 치킨, 계란빵 등의 식품은 충분한 가열만이 살 길네요ㅠ 

더불어 최대한 조류독감이 발생한 전염 지역을 피하는 것 또한 일차적 예방입니다! ㅜ